DECOUVREZ-LE !
Menu
DECOUVRIR LE GIBIER
Du gibier en boucherie
Achat & conservation
Atouts nutritionnels
Astuces de cuisine
RECETTES
Quel gibier ?
Caille
Canard Colvert
Cerf & biche
Chevreuil
Faisan
Lapin de garenne
Lièvre
Perdrix
Pigeon ramier
Sanglier
Quelle occasion ?
Apéritif
Au quotidien
Eté & barbecue
Cuisine du monde
Repas festif
Canard colvert laqué à l’asiatique et riz parfumé
Ravioles au lièvre et bouillon d’automne
Gaspacho Manchego à la perdrix
Tajine de faisan aux coings & semoule grillée aux amandes
Petites cailles sur leur jardinière de légumes
Perdrix au sirop d’érable et pancetta
Brochettes de lièvre mariné au vermouth et romarin
Faisan en crapaudine à la moutarde et à la sarriette
Filets de colvert à la Guinness
Perdrix rôties aux clémentines et Grand Marnier
Noisettes de chevreuil sauce Grand Veneur
Faisan farci aux coings et au foie gras
Filets de colvert façon bourguignonne et crème Dubarry
Faisan rôti aux châtaignes et aux groseilles
Précédent
Nous utilisons des cookies. En poursuivant votre navigation sur notre site, vous en acceptez l'utilisation.
Ok
En savoir plus
