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salade thaï de biche pour l'apéritif

Salade thaï de biche pour l’apéritif

recette kebab de faisan

Kebab de faisan

yakitori de colvert

Brochettes Yakitori de colvert

rôti de sanglier façon vitello tonnato

Rôti de sanglier façon vitello tonnato

rouleaux de printemps au colvert

Rouleaux de printemps au colvert

pastilla au pigeon

Pastilla au pigeon et aubergines confites

fajitas de chevreuil effiloché

Fajitas à l’effiloché de chevreuil

goulash de cerf

Goulash de cerf

Wok de faisan aux légumes croquants

Suprêmes de faisan et pickles japonais en bento

Tajine de biche

Tajine de biche aux épices douces et safran

fricassée de colvert et homard

Fricassée de colvert et homard, riz pilaf

banh mi de faisan

Bánh mì au faisan

Canard colvert à l’asiatique et riz parfumé

Canard colvert à l’asiatique et riz parfumé

Gaspacho Manchego à la perdrix

Gaspacho Manchego à la perdrix

Tajine de faisan aux coings et sa semoule grillée aux amandes

Tajine de faisan aux coings & semoule grillée aux amandes

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