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Barbecue

Perdrix au sirop d'érable et pancetta

Perdrix au sirop d’érable et pancetta

Brochettes de lièvre mariné au vermouth et romarin

Brochettes de lièvre mariné au vermouth et romarin

Faisan en crapaudine à la moutarde et à la sarriette

Faisan en crapaudine à la moutarde et à la sarriette

Filets de colvert à la Guinness

Filets de colvert à la Guinness

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