Je cuisine du gibier - Recettes et conseils

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blanquette de perdrix

Blanquette de perdrix

boulettes de sanglier

Boulettes de sanglier façon bolognaise

terrine de sanglier

Terrine de sanglier

sanglier aux olives

Sanglier aux olives à la toscane

nuggets de faisan

Nuggets de faisan

pastilla au pigeon

Pastilla au pigeon et aubergines confites

fajitas de chevreuil effiloché

Fajitas à l’effiloché de chevreuil

conchiglioni farcis au lièvre

Conchiglioni farcis au lièvre

pizza à la perdrix

Pizza à la perdrix & sauce BBQ framboise

goulash de cerf

Goulash de cerf

galantine de colvert

Galantine de colvert pistachée au foie gras

chevreuil à la sauce poivrade

Chevreuil à la sauce poivrade liée de coing

recette facile de faisan en cocotte

Faisan en cocotte, sauce au Banyuls

terrine de cerf aux pommes et au comté

Terrine de cerf aux pommes & au Comté

filets de colvert aux figues

Filets de colvert aux figues, châtaignes & noisettes

recette de chevreuil rôti à l'orange et aux épices pour les fêtes

Chevreuil rôti à l’orange & aux épices