DECOUVREZ-LE !
Menu
DECOUVRIR LE GIBIER
Du gibier en boucherie
Achat & conservation
Atouts nutritionnels
Astuces de cuisine
RECETTES
Quel gibier ?
Caille
Canard Colvert
Cerf & biche
Chevreuil
Faisan
Lapin de garenne
Lièvre
Perdrix
Pigeon ramier
Sanglier
Quelle occasion ?
Apéritif
Au quotidien
Eté & barbecue
Cuisine du monde
Repas festif
Filets de colvert aux figues, châtaignes & noisettes
Chevreuil rôti à l’orange & aux épices
Burger de biche & chips de carotte
Brochette de cerf version Clover Grill
Wok de faisan aux légumes croquants
Pavés de cerf aux mirabelles
Ballottines de lièvre farcies à l’abricot et aux pistaches
Filets de colvert séchés aux 5 baies
Brochettes de sanglier au citron et à la menthe, pour l’apéritif
Salade de perdrix aux cerises
Noisettes de chevreuil à la plancha
Petits farcis provençaux au sanglier et au faisan
Wraps de caille, menthe et petits oignons
Suprêmes de faisan et pickles japonais en bento
Tajine de biche aux épices douces et safran
Gigot de chevreuil, sauce aux groseilles
Précédent
Suivant
Nous utilisons des cookies. En poursuivant votre navigation sur notre site, vous en acceptez l'utilisation.
Ok
En savoir plus
