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Perdrix

salade de perdrix

Salade de perdrix aux cerises

gougères à la perdrix et au foie gras

Gougères à la perdrix et au foie gras

Tapas de perdrix, lard et brebis

Croquettes de perdrix aux pistaches farcies au foie gras

Croquettes de perdrix farcies au foie gras

Gaspacho Manchego à la perdrix

Gaspacho Manchego à la perdrix

Perdrix au sirop d'érable et pancetta

Perdrix au sirop d’érable et pancetta

Perdrix rôties aux clémentines et Grand Marnier

Perdrix rôties aux clémentines et Grand Marnier

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